fredag 24 maj 2013

Plocka nässlor

Nu är det hög tid att plocka nässlor för att ha i matlagningen! Dom är supernyttiga och innehåller mängder av järn, kalcium och karoten. Från april brukar man kunna plocka dom späda skotten. Tänk på att använda gummihandskar så att du inte bränner dig!

Klipp skotten med sax och skölj dom innan du använder dom. Du kan antingen torka, frysa eller använda dom direkt. Man kan koka soppa på dom, vilken blir supergod med kokta ägghalvor i. Använd dom i paj, bröd, sallad eller gör en pesto på dom.

Och visst blir väl ogräs betydligt mindre irriterande när man kan använda det?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar